学生菜谱简单家常做法?学生菜谱简单家常做法大全

  发布时间:2025-06-08 06:24:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粘米糍粑家常做法
  2. 成品糍粑的家常家庭家常做法
  3. 湖南道县整个糍粑的家常做法

粘米糍粑家常做法

食材 :粘米粉适量,萝卜一根或者两根 ,滋粑做法制作滋粑猪肉少量 ,家常家庭葱蒜几根 。滋粑做法制作滋粑

方法/步骤

1/3把粘米粉搓成一团 ,家常家庭新鲜的滋粑做法制作滋粑萝卜切成细丝  ,放油盐将其炒熟,家常家庭可加酱油,滋粑做法制作滋粑把葱蒜放下一起炒;花生也是家常家庭炒成脆脆干干的;猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎(肥瘦都有)。再与萝卜丝一起炒 。

2/3把糯米团取出一块小糍粑 ,整平不可太薄,把准备好的馅(萝卜丝 ,猪肉,花生)放进去,把馅封起来  。

3/3我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮 ,要么垫上笼布,放好在一个小框里  ,再放到水里 。煮几分钟就可吃了 。

成品糍粑的家常做法

步骤1

糯米清水洗净

步骤2

糯米里加入水470克高压锅压8分钟左右   。

步骤3

煮好关火10分钟后开锅,把煮好的糯米饭倒入面包机里选择"和面程序"。

步骤4

搅拌结束取出糍粑按自己喜好团成型即可 ,手上沾少量油或水就不粘易团了。凉后可煎可炸  ,也可趁热裹上黄豆面、引子 、白糖食用 。

湖南道县整个糍粑的家常做法

原料;糯米500克  、红糖100克 、黄豆粉50克 、花生仁50克。

操作

1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质  ,用末过糯米的冷水浸泡10小时 。

2 、将浸泡好的糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中,大火加热蒸锅中的水,大火蒸40分钟,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水 ,防止糯米变干。

3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中,用饭勺翻拌碾压 ,直至米团变得非常粘,并且完全没有米粒,制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好 ,防止降温变干。

4 、黄豆粉放入干净炒锅 ,用微火加热炒锅,同时不停地翻炒直至黄豆粉微微变黄。

5 、将花生仁放入炒锅,用微火加热,一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落,花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉 ,把花生仁放入粉碎机中打成花生粉,花生粉不需要非常细腻 ,粗糙一些也可以。

6  、花生粉和黄豆粉放入大碗中,混合均匀别用。

7、红糖放入小煮锅,加入少许热水搅拌均匀 ,用微火加热直至红糖水变得微微黏稠。

8 、将基础糍粑米团揪成兵乓球大小的小份,搓成球形,放在混合粉中 ,沾满粉末后放入盘中 ,上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆 。

关于家常滋粑做法,家庭制作滋粑方法的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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